JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROCES MARINEROS

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Bienvenidos a esta tercera edición de las JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROCES MARINEROS DE LA PLAYA DE LAS ARENAS que nacieron en 2014 con vocación de convertirse en un referente anual en la oferta gastronómica y cultural de nuestra ciudad y cuya tercera edición abre el camino a su consolidación.

La playa Las Arenas, que en los últimos años, al igual que la ciudad de Valencia, se ha ido modernizando con la incorporación de nuevos locales y tendencias y que, sin embargo, ha sabido mantener su esencia más pura como lugar emblemático, es, sin duda, el mejor escenario para unas Jornadas que reivindican uno de los pilares de nuestra identidad: la cultura del arroz marinero.

Pocos lugares pueden presumir de acoger, en apenas un kilómetro, una oferta tan sugerente como variada de gastronomía, alojamiento, ocio o servicios. Una playa icónica en la ciudad de Valencia que ofrece algo mucho más allá que el simple esparcimiento: tradición, historia y cultura se unen desde hace generaciones en nuestra playa.

Con el objetivo de reivindicar el trabajo de nuestros asociados, tanto los que vienen haciéndolo desde hace generaciones enriqueciendo nuestro patrimonio gastronómico, como los recién llegados, que aportan modernidad y nos acompasan con los nuevos tiempos, La Asociación de Empresarios de Hostelería de la playa de Las Arenas organiza estas JORNADAS DE ARROCES MARINEROS.

Al igual que en la anterior edición, cada establecimiento participante elaborará un menú que tendrá como eje la cocina del arroz marinero y que podrá degustarse en sus locales desde el uno hasta el dieciséis de octubre. Nuestros asociados ofrecerán durante este periodo lo mejor de sus fogones para que nuestros visitantes degusten los menús especialmente creados para la ocasión.

Como representante de los empresarios de hostelería de la playa más emblemática de la ciudad de Valencia, quiero agradecer el esfuerzo de las instituciones y empresas que han colaborado para que estas jornadas se hayan hecho posibles.

Les invitamos a disfrutar durante estas semanas de las propuestas de nuestros mejores cocineros y, cómo no, de este maravilloso enclave que es la playa de Valencia, la Playa de las Arenas.

Que lo disfruten.

José Miguel Bielsa

Presidente

Asociación de Empresarios de Hostelería de la Playa de Las Arenas

2 comentarios en “JORNADAS GASTRONÓMICAS DE ARROCES MARINEROS

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